Bulgurul este o minune in bucatarie, provenita din vechiul tinut al Mesopotamiei, acolo unde se afla si Gradinile Suspendate ale Babylonului. Bulgurul are la baza un tip de grau cu bob dur care nu a suferit prelucrari masive, pastrandu-si astfel calitatea nutritionala. Asta inseamna ca te poti bucura de un continut nutritional sanatos, dar si delicious. Iar combinatia cu Quinoa in pilaf face din bulgur un mix delicious ce poate fi servit ca garnitura alaturi de orice altceva ai dori sa pui pe masa in familie, dar si ca fel principal mai ales daca urmezi o dieta vegetariana sau tii post.